A Kombucha é uma bebida milenar obtida tradicionalmente a partir da fermentação do chá adoçado das folhas da planta Camellia Sinensis. Esta fermentação é possível através da inoculação do SCOBY(Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) [Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras], uma colônia composta de microrganismos aglomerados em uma massa de celulose parecida com uma panqueca.
INGREDIENTES: Água filtrada, uva, açúcar, cultura simbiótica (scoby), chá verde (camelia sinensis).
Validade: 3 meses.